ホームベーカリーの
ソフト食パンモードで
クリームチーズを入れて
焼いてみました。
<レシピ>
*強力粉(スーパーカメリア)・・・260g
 タンパク含有量:11.5% 灰分:0.33%
*薄力粉(バイオレット)・・・20g
*砂糖・・・24g
*塩・・・5g
*バター・・・20g
*水・・・160g
*クリームチーズ(クラフト)・・・70g
*ドライイースト・・・3g
<メモ>
真っ白で、しっとりしていて
クリームチーズのほのかな風味と
適度な甘みがあっておやつにもグゥ~なパンです。
<一言>
なんで砂糖24gなんだろぉ
25gにしないところがポイントなのかしらん(-。-