教室の窓から

お隣のお宅の庭が見えるのですが
いつの間にかこんなに
サクラが咲いて
ウグイスまで
昨年11月に開催された
第2回『我が家のおむすび』
コンテストの結果発表とレシピが
今頃、アップされてました。(笑)
あんだけ、写真撮られたのに
使われているのは
応募用紙に貼り付けて提出した
写真なんですけど、、。(^^;
まっ、いっか。
オムレツの実技試験の結果が
張り出され・・・
『合格』でした!!
やれやれ。
(40名中7名合格)
あとは3月10日まで
消化授業をこなすだけです♪
気が抜けたせいか
体調は、ボロボロ、、。
風邪かと思った花粉症症状は
普通に風邪だったみたいで、、。
悪寒。。。(ー_-;;
ホームパーティーに招かれ
婦人画報の一頁のような
素敵なテーブルコーティネートと
ケータリングシェフのお料理で
極上のおもてなしをうけました。

*フォアグラのパテ
ドンペリのシャンパンで乾杯

*アンティパスト
黒豆もちとゴルゴンゾーラのグラタン
白身魚と赤ねぎのマリネ
海の幸のジェノベーゼ
ムルソー コントラフォンの白ワイン

*ポルチーニのリゾット

*たこのペペロンチーノ

*エゾシカ肉のサラダ仕立て

*本日の極上ワイン
オーパス・ワン
ドンペリ
ロマノ・コンティ


今日は、試験最終日
やっと終りました!!
オムレツの出来は
まずまずだったけど
とにかく終わって
ほっとしてるとこデス。。。
帰りに商店街通ったら
バーゲンセールが
目に留まって
アサリと兼用のニット
3枚も買っちゃった。。。
70%offやから、3枚で1枚分!!
るん♪d(⌒〇⌒)b♪
・・・花粉症でした。
また花粉の舞う季節がやってきました。
確実に春に向かってるってことだ♪
試験二日目は
*公衆衛生学
*衛生法規
*栄養学
でした。
明日は
*食品衛生学
*食品学
近頃、一夜漬けが
効かなくなってきてるような・・・(-_-;;

今日から4日間、後期試験デス。
賞品で頂いた“製菓用太白胡麻油”を使って
シフォンケーキを焼いてみたり
相変わらず、現実逃避モード炸裂デス。自爆
そういえば、1月31日のNHKスペシャル『無縁死3万人』
私も子供たちと一緒に観てたんだけど
「おひとりさま」が
最終的に無縁死になっちゃうのかと思うと
気の毒な気がするけれど
一方で「おひとりさま」達のコミュニティが
新たな家族の形をつくり
肉親以上の絆をつくり得ることもわかって
ほっとしたような、、。
それにしても
「無縁死」とか「行旅死亡人」とか
この用語自体、寂しいよなぁ。。。
ちなみに私はこの番組観ながら
『嫌われ松子の一生』が重なりました。
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